小鳳梨上週副食
新朋友;甜菜根、玉米、香菇
每週副食品重點都是測試新食材
會用些吃過的安全食材搭上新食材做口味搭配
甜菜根💡去皮切塊,因為他本身有土味 所以我加一些洋蔥一起蒸 中和味道
⚠️處理甜菜根時要小心沾到衣服~非常難洗喔
香菇泥💡將香菇去掉蒂頭 切片裝川燙至熟 打泥
玉米泥💡因為我是用水果玉米所以打出來是偏白色的,玉米整隻先撥掉外面綠色皮 絲也要拔乾淨 再放入電鍋蒸
蒸熟後取出來在玉米上面畫上一痕一痕,在側邊切片取下
打成泥後再用濾網過濾渣渣跟玉米殼~這樣滑順玉米泥就誕生惹!(如果太複雜下次再附上圖片要嗎😂)
五蔬果高湯下次補分享❤️